世界遺産とビールの街バンベルクから、ドイツ各地のビールと文化を紹介。他にもドイツ観光お役立ち情報やドイツ生活での出来事を綴ります
ミュンヘン新進気鋭のプライベート醸造所Giesingerbräu 2018年３軒目の醸造所はギージンガーブロイ。（実は２軒目。。。） バイエルンに636件ある醸造所のうち3件目です。 （先に２軒目のお城醸造所レポートをしましたが、実はこちらが２軒目。） 順番は気にしないということで♪雪の残る寒いミュンヘン ミュンヘンの市区ギージングの教会の麓に佇むGiesingerbräu 2006 […]
こんなに深いバンベルクのビール文化と歴史、パート１ ビールパラダイスのバンベルク！ 私が趣味としてのめり込んでいる、バンベルクやフランケン地方 のビールの歴史や文化の研究参考文献や記事などを読んでいると 面白くてたまりません。 そこでみなさんにも、バンベルクのビール事情をお伝えしようと 思います。 バンベルクについてちょっとおさらい バイエルン州オーバーフランケン行政管区にあり、 バンベルク群の郡 […]
2018年２件目の醸造所巡りはお城に決定？？ Schlssbrauerei Au- Hallertau(シュロスブラウアライ アウ・ハラータウ) さて、今日は天気があまり良くないぞ、ということで向かった先は、 世界でも最大級ホップの名産地Hallertau、にある Schlssbrauerei Au- Hallertau (シュロスブラウアライ アウ・ハラータウ)に行きました。 Schlossとは […]
年明け早々2018年一発目は芸術とビール伝統のコラボレーション！！ Brauerei zum Kuchlbauer (ブラウアライ ツム クッフルバウアー) 今回紹介する醸造所はバイエルン州Abensberg（アーベンスベルク）にある Brauerei zum Kuchlbauerbrauer(クッフルバウアー醸造所)ヴァイスビールの醸造所です。 ここは醸造所見学ツアーもあり、日本からいらしたドイ […]
初めまして！私、ドイツビールが大好きです！ ちょこっと自己紹介 ドイツのバンベルクに住んでいるmikiと言います。 ドイツビールに魅せられて、はや数年、いやもう直ぐ10年、趣味で色々な地ビール を試しているうちにドイツビール文化にどっぷりハマってしまいました。 気づいたら、5年以上前に住んでいたドイツのノルトラインヴェストファーレン州 のアルトビールの街からミュンヘンへ、ビール醸造所 […]
ベルリンクラフトビール第一号！醸造所Lemke ドイツでもクラフトビールが大人気！ ベルリン、ブランデンブルク州では、2006年には31軒だった醸造所の数は 2017年３月には６２軒までに増えました。 ドイツビール愛好家にとっては嬉しい話です。 ドイツでもクラフトビール人気はビール醸造界に新たなるトレンドをもたらし、 小規模のブリュワリーがどんどん生まれていきました。 そこでカルチャ […]
ミュンヘン人気ビールパウラーナーのユーモアCMシリーズ ３ヶ国語理解できるのに・・・バイエルンユーモア”ビアガーデンで言語問題” ドイツにも方言がたくさんあります。 南部北部でしゃべる言葉が違うのはもちろん、ちょっと田舎の街に行ったら 場所によっては全く理解できず、本当にドイツ語を喋っているの？ 外国語じゃないの？？なんて思うこともあります。 日本でも、そうゆうことありますよね。
ユーモア満載！おもしろシリーズCM Paulanerの日本人観光客版 人気ミュンヘンビール・パウラーナーのCMに日本人観光客バージョン ミュンヘンにある醸造所パウラーナーはユーモアたっぷりなCMを流しています。 今回紹介するのは日本人観光客バージョン。 なんとミュンヘンのビアガーデンに日本人観光客があるんです！ パウラーナーのビアガーデンに来たバイエルン名物を頼みたい日本人観光客と […]
オクトーバーフェスト・一番たくさんのジョッキを運べるのは誰だ！約７０kg??ギネス記録がとんでもない マスって何？どれだけ重たいの？？ オクトーバーフェストでおなじみの１リットルのジョッキ「マス」 中身が入っていないジョッキの重さだけでもかなりあり、だいたい１.3kgほど と言われています。 ビールが１リットルはいれば嬉しさも満タンですが、重さは約２.3kgほどあるんです。 （私の場合、運動不足が […]
現存する”世界最古の食品法”はビールに関するものだった 毎年4月23日はビール純粋令“Reinheitsgebot”を記念しドイツ各地でビールの日 (Tag des Bieres)としてイベントが開催されます。 一昨年、2016年はバイエルンビール純粋令の500周年の記念すべき年となり、 バイエルン各地では普段より盛大なイベントが開かれました。 ビール純粋令って？ 1516年4月23日、バイエルン […]
