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【バンベルク醸造所】歴史あるシュペチアル〜心地よいスモーク薫る魅惑の燻製ビール〜

家族経営・愛のこもった名物燻製ビール!Brauerei Spezial   バンベルク駅から歩いて10分ほど、旧市街などのある街の中心部の入り口に近いオーバーケーニッヒ通りに入ると突然目に入ってくる歴史を感じる木組みの建物。まさにタイムスリップしたかのよう! 立派な看板を構えるこの木組みの建物は、ビールが飲めるただのレストランではありません。ここでビールを醸造しお客様に提供しているのです!それがシ […]

【世界遺産都市】バンベルクのビール事情!もっとビールが好きになる

こんなに深いバンベルクのビール文化と歴史、パート1 ビールパラダイスのバンベルク! 私が趣味としてのめり込んでいる、バンベルクやフランケン地方 のビールの歴史や文化の研究参考文献や記事などを読んでいると 面白くてたまりません。 そこでみなさんにも、バンベルクのビール事情をお伝えしようと 思います。 バンベルクについてちょっとおさらい バイエルン州オーバーフランケン行政管区にあり、 バンベルク群の郡 […]