【ドイツビールの種類】南ドイツで愛されるへレスについて

ミュンヘンの定番へレスについて紹介します 淡い金色の魅力・Helles ミュンヘンのレーベンブロイやプライベート醸造所アウグスティーナ などの定番ビールHelles(へレス)またはHell(ヘル)。 ホップの苦味がキリッと聞いたピルスに対して 南ドイツやバーデンビュルテンベルク州で愛されるへレスはホップが控えめで少し甘め バイエルン州でよく飲まれていて、ミュンヘンでビール=へレスといったイメージが […]

【ミュンヘン名物】ヴァイスヴルストの世界!起源と特徴

ミュンヘン発祥・バイエルン名物のヴァスヴルスト魅惑の世界へようこそ ドイツといえばのソーセージとビール!     ドイツ各地で定番の焼きソーセージ! 香ばしい匂いと食感がたまりません。ビールに並ぶくらい知られたドイツの定番 ですね。 そんな中、バイエルン地方で愛されるちょっと変わったソーセージがあるのをご 存知ですか? ヴァイスヴルスト(白ソーセジ)と言って、熱いお湯の入ったボ […]

【ビールびっくり動画】はやい速い!ヴァイスビールの注ぎ方!

早さ4倍!バイエルンではヴァイスビールはこう注ぐもの? 本場ドイツからビール早注ぎの技をお届けします。 ツイッターでたまたま見つけたおもしろドイツビール動画を紹介します。 ドイツも暖かくなりビールのメインシーズンがやってきました。 (私にとっては365日がビールシーズンですが。) ビアガーデンやブリュワリーだけでなく、これからはガーデンパーティー なんかが多くなってきます。 そんな時に知っててお得 […]

【ドイツビール事情】ビール大国ドイツビールスタイル・分類一覧表

こんなにあるの?ドイツビールの魅力 種類を知ってもっとドイツビールを楽しもう ドイツには約1500の醸造所があり、ビールの種類も様々。 銘柄に至っては約5000もあるというのだから驚きです。 今でも、ドイツビール純粋令に則ったビールも多く、麦芽・ホップ・水・酵母のみでもこんなに多くのビールが造られています。 ドイツには約40の麦芽、100種以上のホップ、200以上の酵母株があり、醸造に使用される水 […]

【便利旅のドイツ語講座】ビールの頼み方ビアガーデンやビアホールで活躍【その4】

ビール好き必見・ビールの頼み方を覚えよう! 実はドイツ語での挨拶をの次に覚えた言葉は、ビールの頼み方と乾杯という 言葉でした。 好きなテーマだとすぐに頭に入るんですね。 さて、ドイツビールを現地で楽しく堪能するためにビールにまつわる言葉を いくつか覚えましょう。

【便利旅のドイツ語講座】感謝の気持ちを伝えよう【その3】

大事な感謝の気持ちをドイツ語で伝えよう ありがとう いろいろ ドイツ語はできないけど挨拶や感謝の気持ちだけでもドイツ語で伝えられると ドイツ人も喜びます。 そんな大事な感謝の気持ちをドイツ語で言ってみましょう。 Danke! “ダンケ” ありがとう ちょっと丁寧な言い方になると Danke schön! “ダンケ シェーン” どうもありがとう Vie […]

【現地リポート】ミュンヘン春の民族祭へぶらり

春のオクトーバーフェスト・ミュンヘン春祭りから現地リポート   大人も子供も楽しめるフリューリンスグフェスト すでにこのブログでも紹介していますが、ドイツでは各地で 春祭り”フリューリングスフェスト”が開催します。 ミュンヘンのフリューリングスフェストは、世界的にも有名な オクトーバーフェストが行われる会場”テレジエンヴィーゼ” (ミュンヘン子通称ヴィーズン)で行われることもあり、 ”春 […]

【便利な旅のドイツ語講座】まずは挨拶を覚えよう【その2】

どこでも使う、一番大事な挨拶表現のドイツ語 挨拶が大事なドイツ!元気よくあいさつしよう 日本と比べると、人と人との距離が近いドイツ 挨拶はとても大事です。お店に入る時など挨拶しないと失礼にも当たるので 覚えておきましょう。 ・ホテル、レストラン、お店など入る時出る時には必ず挨拶 ・電車やビアガーデンでの相席の人にも挨拶は欠かせません ・鉄道会社やツーリストインフォでも”すみません”の前に”こんにち […]

【便利な旅のドイツ語講座】その1・ドイツの英語事情を知ろう

ドイツ観光は英語でOK?? 英語ができれば大丈夫? ドイツたいていの観光地では英語が通じます。 多くのレストランには英語メニューが置いてあり、ドイツ鉄道DBの窓口 や観光案内所、デパートではもちろん一般のドイツ人も英語で話しかけてく ることが多いです。 ドイツ人はとても親切で、困っていることがあれば話しかけてくれたり、 電車や飲食店などで相席になるとどこから来たの?なんて会話が始まるこ ともありま […]

【ドイツ観光】遊・食・楽ドイツ各地の春祭りへ行こう・現地リポート

地元のビールも楽しめる・ニュルンベルクの春祭りに行ってきました 2018年3月31日から4月15日まで、赤屋根の旧市街やニュルンベルガーソーセージ で有名なバイエルン州ニュルンベルクのフリューリングフェスト(春祭り) に行ってきました。 ドイツ各地では英語で言うSpringfestとしてFrühringsfestが開催されます。 時期も期間も規模も様々。

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