- 2020.10.20
- Bamberg, bio, franken, UNESCO, Urban Garden, グルメ, ドイツ, バンベルク, ユネスコ世界文化遺産都市伝説, 伝統野菜, 地産地消, 市場, 料理, 観光, 買い物, 農業, 野菜
農家さん直売で 青空マーケットで 新鮮なお野菜 バンベルクのユネスコ世界文化遺産に登録されている「都市農業地区」ここでは、『バンベルク』の名のついた在来種の野菜も育てられています。 農家さんが先祖代々で育て種を守ってきたものもあります。 お料理もその地域や土地のもので様々、旅先ではぜひ頂いてみたいものです。同じくお野菜もその土地でしか栽培されないものがあります。（ビールも、その土地で醸造されその地 […]
- 2020.10.16
- Bamberg, Bamberger, Gemüse, UNESCO, Urban Garden, ドイツ, バイエルン, バンベルク, ビール, 世界遺産, 伝統農業, 在来種, 欧州農業, 観光, 農業, 都市農業, 野菜
ドイツ バイエルン州北部に位置する世界遺産都市バンベルク。
その世界文化遺産の一部にもなっているのが市内にある『都市庭園地区』。
ビールや旧市街、文化的建造物だけでなく、今でも大切に残されてきた農業、そしてバンベルクのみで栽培され代々守られてきた伝統野菜について紹介します。
ビール愛のかたまり・目指すはオレンジのロゴBIEROTHEK 品揃え豊富・イベント満載ドイツのクラフトビール店 ドイツには、ビールパラダイスバンベルク発のクラフトビールをメインに取り扱 っているお店があります。 Bierothekというお店で目印はオレンジのロゴ！読み方は、ビロテーク ビールやビールグッツを販売していて、500種類以上のビールのうち９０%が人気 のクラフトビールです。
