【ドイツビールの世界】ツヴィッケルビール・ケラービール（ビアスタイル紹介）
- 2020.12.03
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バイエルン、フランケン地方でよく飲まれるツヴィッケルビールを紹介します。
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【ドイツビールの世界】ボックビール～リッチな味わいのハイアルコールビール
ドイツ発祥！ボックビールて何？ 南ドイツバイエルン地方でほとんどが醸造されている伝統的なビアスタイル『ボックビール』。毎年11月から5月の間に飲まれます。このビールの特徴は、 モルトの香りが豊かで甘く、味の特徴としてトースト香やレーズンなどを感じるような 贅沢なビール。ちなみに栄養価も高いです。多くの場合泡はクリーミー。苦いビールは苦手、リッチでコクがあるビールがすきという人におすすめです。ただし […]