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【ドイツソーセージの世界】ニュルンベルガーソーセージ編【フランケン観光】

ドイツグルメ 人気のニュルンベルクソーセージ 炭焼きが香ばしいハーブの効いたニュルンベルクのソーセージ クリスマスマーケットや鉄道博物館、中世の雰囲気の残るニュルンベルクは人気の観光都市。 ニュルンベルクに来たら絶対に試すべき、なのがニュルンベルク焼きソーセージ Nürnberger Rostbratwurst (ニュルンベルガー ローストブラートヴルスト) ニュルンベルガーソーセージあれこれ ド […]

【ミュンヘン名物】ヴァイスヴルストの世界!起源と特徴

ミュンヘン発祥・バイエルン名物のヴァスヴルスト魅惑の世界へようこそ ドイツといえばのソーセージとビール!     ドイツ各地で定番の焼きソーセージ! 香ばしい匂いと食感がたまりません。ビールに並ぶくらい知られたドイツの定番 ですね。 そんな中、バイエルン地方で愛されるちょっと変わったソーセージがあるのをご 存知ですか? ヴァイスヴルスト(白ソーセジ)と言って、熱いお湯の入ったボ […]