【ドイツビールの世界】ラオホビア(スモークビール)の起源とバンベルク
- 2020.05.24
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クラフトビールとして注目を浴びている燻製・スモークビール。 ルーツとなったドイツバンベルクの伝統的なラオホの歴史や生産方法、醸造所を紹介。
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【ドイツビールの世界】ボックビール～リッチな味わいのハイアルコールビール
ドイツ発祥！ボックビールて何？ 南ドイツバイエルン地方でほとんどが醸造されている伝統的なビアスタイル『ボックビール』。毎年11月から5月の間に飲まれます。このビールの特徴は、 モルトの香りが豊かで甘く、味の特徴としてトースト香やレーズンなどを感じるような 贅沢なビール。ちなみに栄養価も高いです。多くの場合泡はクリーミー。苦いビールは苦手、リッチでコクがあるビールがすきという人におすすめです。ただし […]
【世界のビール豆知識】4/23 今日はドイツビールの日！！！
4月23日はビール好きにはとても重要な日です。そう、ドイツビールの日です。 1 516年4月23日に、当時のバイエルン公国ヴィルヘルム４世がビールの質を保つため、『 ビールの原料は 水と麦芽とホップと酵母のみとする』というビール純粋令 Reinheitsgebot を南ドイツのインゴルシュタットで制定しました。この現在でも通用する世界最古の食品法の制定を記念して1994年ドイツ醸造連盟がドイツビー […]
オクトーバーフェスト2020開催中止発表-コロナ対策ドイツの現状
ミュンヘンオクトーバーフェストも中止が決定 現地リポート 世界中で感染拡大となっているコロナ感染症の影響により、2020年・第187回ミュンヘンオクトーバーフェストの中止が4月21日に発表されました。バイエルン州ゼーダー首相は、開催にはリスクが大きすぎるとしています。規模も大きすぎ、イベント会場では人と人との間隔を十分に開けることが難しいなどといった理由です。 ドイツではコロナ対策措置として外出制 […]
ミュンヘン４・5月イベント情報・春のオクトーバーフェスト
- 2020.02.13
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最新2020年４月５月のミュンヘンイベント情報。オクトーバーフェストの妹分、春祭りのフリューリングフェスト、会場開催情報など現地から発信
【バンベルク醸造所】歴史あるシュペチアル〜心地よいスモーク薫る魅惑の燻製ビール〜
- 2020.01.30
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家族経営・愛のこもった名物燻製ビール！Brauerei Spezial バンベルク駅から歩いて１０分ほど、旧市街などのある街の中心部の入り口に近いオーバーケーニッヒ通りに入ると突然目に入ってくる歴史を感じる木組みの建物。まさにタイムスリップしたかのよう！ 立派な看板を構えるこの木組みの建物は、ビールが飲めるただのレストランではありません。ここでビールを醸造しお客様に提供しているのです！それがシ […]
憧れのクリスマスマーケット・ニュルンベルク2019情報
- 2019.11.29
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世界一有名なクリスマスマーケットに行きたい！！ニュルンベルク編 雰囲気ある旧市街を彩る大イベント 今年も待ちに待ったこの季節がやってきました。 アドベント時期に始まる、大人も子供も楽しみなドイツのクリスマスマーケット。 ドイツ各地で開催しています。 中でも、世界で一番有名とも言われるドイツニュルンベルクのクリスマスマーケット。 ニュルンベルクのクリストキンドルマルクトは世界でも最も古いクリスマスマ […]
オクトーバーフェスト・ビール一杯の値段2019【知っ得情報】
- 2019.09.25
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ついに開催ミュンヘン・オクトーバーフェスト情報〜現地発信〜 きになる今年のビールの１杯のお値段は？ 2019年のオクトーバーフェストは9月21日よりスタートしました！ １ヶ月以上も前から会場の設営が始まり、今や街中オクトーバーフェスト気分でおおにぎわい。 ミュンヘンをメインにドイツバイエルン地方に住んで6年以上がたち 私にとっても毎年恒例のイベントとなりました。 仕事の関係で今年はオクトーバーフェ […]
【先取り】オクトーバーフェスト2019開催情報【日程・会場情報】
- 2019.03.08
- 10月, 2019, 9月, Oktoberfest, イベント, オクトーバーフェスト, ドイツ, バイエルン, ビール, ビール祭り, ホテル, ミュンヘン, 会場, 場所, 日程, 時間, 現地情報, 行き方, 観光, 開催情報
第186回オクトーバーフェスト2019ミュンヘン開催情報 旅の計画はお早めに！本場ミュンヘンでビール祭りを体験しよう！ 日本各地でも今や恒例・人気となっているビール祭りオクトーバーフェスト。 日本国内のオクトーバーフェストに一度は足を運んだことがあるビール好きの方 は沢山いるんではないでしょうか。 相席のビールベンチで飲む１リットルの大きな ジョッキビールやドイツ料理、そしてブラスバンドの音楽など […]
ミュンヘン空港クリスマスマーケットが楽しい
- 2018.12.07
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必見ミュンヘンクリスマスマーケット開催情報空港編 大人も子供もワクワクのクリスマスマーケット クリスマス・ウィンターマーケット(ミュンヘン国際空港＿ミュンヘンエアポートセンター) 空港経由でミュンヘンにいらっしゃる方にとっては、ミュンヘンで最初のそして最後の クリスマスマーケットになりますね！ ミュンヘン空港クリスマス・イベント日程詳細 (Photo: www.munich-airport.com […]