世界遺産とビールの街バンベルクから、ドイツ各地のビールと文化を紹介。他にもドイツ観光お役立ち情報やドイツ生活での出来事を綴ります
バンベルク名物のラオホビアの秘密 ラオホビールって何？ ドイツバイエルン州北部、オーバーフランケンにあるバンベルク名物のRauchbier （ラオホビア）日本語でいうとスモークビール燻製ビールのことです。“ラオホ”はドイツ発祥の燻した麦芽を使って醸造された、スモーク香のついた独特な味を持つビアスタイルです。 バンベルクに初めて訪れて移住して早3年、今では急にラオホビアが飲み […]
ついに開催ミュンヘン・オクトーバーフェスト情報〜現地発信〜 きになる今年のビールの１杯のお値段は？ 2019年のオクトーバーフェストは9月21日よりスタートしました！ １ヶ月以上も前から会場の設営が始まり、今や街中オクトーバーフェスト気分でおおにぎわい。 ミュンヘンをメインにドイツバイエルン地方に住んで6年以上がたち 私にとっても毎年恒例のイベントとなりました。 仕事の関係で今年はオクトーバーフェ […]
ミュンヘン定番のヘレス 誕生125周年を祝う！ Happy Birthday!! Münchner Hell 2019年3月21日はミュンヘンに住むビール好きにとって重要な日です！ ヘレスビールが生まれて125周年記念の日なのです。 シュパーテンが生みの親 ミュンヒナー ヘレス 歴史の長いドイツビールですが、ミュンヘンで定番の”ヘレス”は意外と新しいビールだ って知っていましたか？？？ ミュンヘ […]
もうすぐ始まるミュンヘン・オクトーバーフェスト役立つ情報盛りだくさん 今年のビールの１杯のお値段はいくら？？ 今年のオクトーバーフェスト開催まであと１週間を切りました。 オクトーバーフェストは9月22日よりスタート！カウントダウンですね。 地元ミュンヘンの住人も楽しみでたまりません。 ただただ、毎年オクトーバーフェスト前に話題に上がるのが今年のビール１杯(1リットル) の値段。 毎年値上がりしてい […]
ミュンヘン地元で人気のAugustiner-Keller (アウグスティーナーケラー) ミュンヘン最古のビアガーデンは市民の憩いの場 アウグスティーナーのビールといえばミュンヘンで一番人気と 言っていい醸造メーカー そんなアウグスティーナーの歴史あるビアガーデンをご紹介！ 広い敷地内には砂利が敷き詰められ１００本以上のマロニエの木が植えられ 心地よい木漏れ日の中やで時間を忘れてビールタイム！ 広い […]
バイエルン最大8000席・鹿のいるミュンヘンのビアガーデンにいってみよう Königlicher Hirschgarten（ケーニグリッヒャー ヒルシュガルテン） (Photo: münchen.de) ドイツ・特にバイエルン州では欠かせない夏の風物詩”ビアガーデン” バイエルン最大級のビアガーデン”ヒルシュガルテン”を紹介します。 とても広い公園の敷地内にあり、8000人収容できるビアガーデンや […]
こんなにあるの？ドイツビールの魅力 種類を知ってもっとドイツビールを楽しもう ドイツには約１5００の醸造所があり、ビールの種類も様々。 銘柄に至っては約5000もあるというのだから驚きです。 今でも、ドイツビール純粋令に則ったビールも多く、麦芽・ホップ・水・酵母のみでもこんなに多くのビールが造られています。 ドイツには約40の麦芽、100種以上のホップ、200以上の酵母があり、醸造に使用される水も […]
ビール愛のかたまり・目指すはオレンジのロゴBIEROTHEK 品揃え豊富・イベント満載ドイツのクラフトビール店 ドイツには、ビールパラダイスバンベルク発のクラフトビールをメインに取り扱 っているお店があります。 Bierothekというお店で目印はオレンジのロゴ！読み方は、ビロテーク ビールやビールグッツを販売していて、500種類以上のビールのうち９０%が人気 のクラフトビールです。
ア・ウーで一杯 バンベルク醸造所 Mahrs Bräu マースブロイの秘密１ 創設は1602年の醸造所 1908年に建て直された現在の醸造所は文化財保護に指定されている 建物で聞いただけでも歴史を感じる醸造所ですね。 現在経営を行なっているMichel家の所有になったのは1895年からで現在は ４代目が舵を取っているというわけです。 歴史ある建物にうっとり 今でも歴史ある雰囲気が残っていて伝 […]
ドイツ・ニーダーバイエルン最大のクラフトビール見本市 Craft Beer Werkstatt2018へ行ってきた・前半 ミュンヘンからRE快速列車で１時間しないところに旧市街の美しいランツフート という街があります。 (Photo: http://www.idowa.de/ 旧市街お祭りの様子) 以前の記事で紹介した3月ビールイベント、3月23日と24日にこの街で開催された クラフトビールの見本 […]
